Mediteranska prehrana je sestavni del prepoznavnosti Mediterana in vkljucuje spretnosti, znanja, rituale, simbole, obicaje povezane s kulturo, pokrajino, življenjski stil in nacine dela, ki jih zaznamuje edinstven razvojni model.
Z globalizacijo mediteranskega obmocja, zlasti podeželja, zanemarjamo lokalne tradicije in znanja in ker se ne zavedamo lastnega družbeno- ekonomskega potenciala in dedišcine.
Kot podpisniki Deklaracije o mediteranski prehrani priznavamo vrednote in kulturne prakse povezane z mediteransko prehrano. Podpiramo prizadevanja projekta MD.net za doseganje vecje prepoznavnosti in ozavešcenosti o mediteranski prehrani na podrocju: hrane, zdravja , kulture, izobraževanja, gospodarstva, turizma, razvoja podeželja in trajnosti.
